En estas dos imagenes podemos observar uno de los múltiples pasos necesarios para conseguir el pan, base de la alimentación de tantas generaciones. En concreto el nombre que recibía era el de "trillar" que no era otra cosa sino hacer que los animales de tiro (mulas en la mayor parte de los casos) arrastraran la "trilla" sobre el cereal previamente cortado en "gavillas" y extendido en una "era". Esta "trilla" tenía una serie de piedras de silex incrustadas que permitian triturar el material. Posteriormente ese material resultante sería "aventado" para separar el grano de la paja, pero eso es parte de otra historia.
Jose Angel Buendia Lopez
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